Desde hace tiempo (desde el 01/01/2014), el consejo de ministros prohibió el uso de aceiteras rellenables para presentar el aceite de oliva en establecimientos como hoteles, restaurantes y cafeterías (HORECA). Este Real Decreto fue aprobado

El aceite de oliva es un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea que no puede faltar en ninguna etapa de la vida por los grandes beneficios que este aporta. Si es importante para nosotros, también

El aceite de oliva es un producto que solemos guardar pensando que cuanto más tiempo pase en botella, mejor será su sabor. Esta afirmación es falsa, los aceites de oliva llevan una fecha de consumo preferente,

El aceite de oliva coupage es aquel que se obtiene por la mezcla de dos o más aceites monovarietales en proporciones concretas para obtener las características deseadas en el aceite resultante. La combinación de estos

¡El equipo de Hacienda Ortigosa os desea Feliz Navidad! Seguiremos trabajando durante este nuevo año, para poder ofrecerte el mejor aceite de oliva virgen extra variedad arbequina.

El aceite de oliva no caduca como tal, pero cuenta con una fecha de consumo preferente que dependiendo de cómo se conserve puede ser más o menos fiable. La fecha de consumo preferente la indica

Cuando hablamos del término “acidez” en un aceite de oliva, no nos referimos a que el aceite tenga un sabor más o menos ácido. La acidez del aceite de oliva es un valor químico

El aceite de oliva virgen extra “Hacienda Ortigosa” es un zumo de fruta natural con todas las características de la variedad de la aceituna arbequina. Afrutado, de oliva fresca, verde cuando proviene de una