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Trujal Hacienda Ortigosa

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Beneficios del aceite de oliva en el deporte

El aceite de oliva es un alimento saludable cuyas buenas propiedades están reconocidas por médicos y nutricionistas. En su composición, destacan los ácidos grasos mono insaturados, como el ácido oleico, considerado una de las

Cómo aplica NutriScore en el aceite de oliva

Sanidad anuncia un nuevo etiquetado llamado NutriScore que aplica un código de color en la parte frontal de los productos procesados en el supermercado, con el objetivo de orientar mejor en las decisiones saludables de compra

Cosmética al aceite de oliva

El aceite de oliva es un ingrediente natural que ofrece numerosos beneficios para nuestra salud. Son tantos los que ofrece, que muchos de ellos aún se encuentran en fase de estudio por su naturaleza y las

Las conservas, ¿son saludables?

Las conservas son saludables si sabes cuál comprar. Pero, ¿cómo saber el tipo de conserva que estamos comprando? Leyendo su etiquetado. Cuando vamos al super y cogemos un lata buscando la más saludable para

¿Cuántas calorías tiene una aceituna?

A los que nos gustan las aceitunas y somos de los que nos podemos comer de una sentada 10 seguidas, siempre nos encontramos con los listillos que dicen “no comas tantas aceitunas que engordan

Claves para el cuidado de un olivo

El olivo es un árbol que se cuida de forma sencilla. Sólo con conocer alguna característica de este árbol, podremos cuidarlo fácilmente. Aunque procede del clima templado que marca el mediterráneo, tiene una increíble capacidad

Atributos negativos y defectos del aceite de oliva

No podemos reconocer lo que no identificamos… así ocurre con los defectos en el aceite de oliva, podemos estar tan acostumbrados a ellos, que no solamente no los detectemos, si no que hagan que

Normativa sobre el etiquetado del aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los productos más valorados y respetados de nuestra dieta mediterránea, y cada vez el de más países, ya sea por su inigualable sabor o por sus extraordinarias

¿Qué cantidad diaria de aceite de oliva es la recomendada para llevar una dieta saludable?

En la dieta mediterránea el aceite de oliva se constata como la principal fuente de grasa. De hecho, debido a sus cualidades, es de las grasas más saludables que podemos tomar. Así lo revelan

Otros usos del aceite de oliva virgen extra en la cocina

Como todos sabemos, el aceite de oliva virgen extra es un zumo de aceituna que consumiéndolo en crudo, mantiene intactas todas sus propiedades organolépticas. Sin embargo, también es común y recomendable el uso de este tipo